Eväste (“cookie”) on pieni tekstitiedosto, jonka internetselain tallentaa käyttäjän laitteelle. Evästeet eivät vahingoita käyttäjän laitetta tai tiedostoja. Evästeiden käyttäminen on yleinen käytäntö useimmilla verkkosivustoilla. Evästeet jaetaan lähtökohtaisesti istuntokohtaisiin ja pysyviin evästeisiin. Istuntokohtaiset evästeet vanhenevat käyttäjän lopettaessa web-palvelun käytön, pysyvät evästeet säilyvät selaimessa tietyn aikaa tai kunnes käyttäjä poistaa ne.
Evästeillä on kaksi käyttötarkoitusta. Toisaalta ne helpottavat verkkosivuston käyttämistä, esimerkiksi muistamalla käyttäjän tekemät valinnat ja asetukset. Toisaalta ne auttavat verkkosivuston kehittämisessä ja käyttötietojen analysoimisessa. Tietyt toiminnot eivät toimi ilman evästeitä.